Sebastián es Técnico Superior en Publicidad de la UCES. En 1992, comenzó como redactor creativo en Puigbo Publicidad y luego en Oscar Pintor. En 1992 ingresó a Verdino contratado por Ramiro Agulla y Carlos Baccetti como redactor junior. Posteriormente, se integró a Agulla&Baccetti. A comienzos de 1997 fue promovido, junto a su dupla Maxi Anselmo, al cargo de Director Creativo, trabajando para marcas como Telecom, Renault, HSBC y Coca-Cola. Durante ese tiempo, A&B fue considerada unánimemente como la agencia referente de creatividad de Iberoamérica. En 2001 fue convocado por la agencia Mother de Londres, donde se desempeñó hasta 2003, cuando pasó a Wieden&Kennedy Amsterdam para trabajar en la campaña global de Nike. En 2004 regresó a Argentina y en 2005 fundó su agencia Santo, junto a Maxi Anselmo y WPP como socios. Desde entonces, Santo produjo campañas para clientes como Coca-Cola Light, Coca-Cola, Lux, Arnet, Telecom, Navarro Correas, Personal, Clarín, Isenbeck, Vodafoney Diesel y recibió numerosos reconocimientos de medios y festivales locales e internacionales.
En 2005 Santo se alzó con el Gran Ojo Cine/TV por su trabajo “Aplausos” para Coca Cola Light, y volvió a consagrase en 2011 con “History”, la campaña global creada para Diesel.