Diplômé de l’ENSAD (École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs), Gilles Deléris participe à la création de BDDP Corporate, dont il dirige la création. Il y rencontre Denis Gancel, l’un des managers de l’agence avec qui il fonde W&Cie en 1997. Gilles Deléris en est le directeur de la création. Impliqué dans la valorisation des métiers du design, il est régulièrement invité à participer à des jurys ou à des prises de parole sur ces questions. Depuis 2007, il enseigne à SciencesPo Paris, en master de l’École de la Communication, et préside l’ADC, l’association qui réunit les agences de design en France.